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Nico Lazaridi Cavalieri Weiß 750ml

Hersteller Nico Lazaridi

Artikel-Nr.: 24002

 

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Produktinformationen "Nico Lazaridi Cavalieri Weiß 750ml"

  • Jahrgang 2015
  • Mindesthatbarkeit 2020
  • Säuregehalt 5,5 g / l
  • Inhalt 750ml
  • Größe Bordeaux
  • Marke Cavalieri
  • Lebensmittelunternehmer Château Nico Lazaridi Winery Local Community of Agora, Municipality of Doxato P.O. Box 101, 661 00, Drama, Greece
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Verpackungsart Glasflasche mit Korken
  • Rebsorte Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Assyrtiko
  • Geschmack Trocken
  • Art Weißwein

Weintyp: Trockene Weißweine.

Appellation: geschützte geografische Angabe Theater.

Varietals:  Sauvignon Blanc 70%, Ugni Blanc 15%, Assyrtiko 15%.

Produktionsgebiet: Nordgriechenland, in Mazedonien, in der örtlichen Gemeinschaft von Agora, im Tal und den niedrigen Hügeln auf der Süd-Ost - Drama Stadt.

Weinberge: Nordöstliche Weinberge sanft abfallend, mit einer durchschnittlichen Zusammensetzung Böden auf einer Höhe von 250 m. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Entwicklung von Sorten und die Reifung der Frucht.

Ernte: August-September.

Weinbereitung Methode: Weissweinherstellung mit Hautkontakt Verfahren bei 8-12 o C Die alkoholische Gärung in abgestuften Temperaturen von 12 bis 17 o C in Edelstahltanks. Assyrtiko ist mit einheimischen Hefen fermentiert, das lokale Terroir hervorheben. Der Wein bleibt für zwei Monate auf der Feinhefe mit gelegentlichem Rühren.

Analytische Daten:
Alkohol: 12,3% 
Säuregehalt: 5,5 g / l 
Restzucker: 3,8 g / l 
pH - Wert: 3,28

Verkostung: Klare grüne und gelbe Farbe. Komplexe Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchte, Zitrusfrüchte und Pfirsich mit dem charakteristischen Mineral Geschmack von Assyrtiko. Es hat einereiche und charmante Körper, Frische mit einem intensiven , aber angenehmen Säure begleitet. Schön, erfrischend, aromatischen Abgang.

Alterung: Wird Alterung für bis zu 3 Jahren nach der Ernte zu antworten.

Perfekte Paarung: Ein ausgezeichnetes Spiel für Fisch und Meeresfrüchte, Fisch, Pasta mit weißen Soßen, mageres weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse und mediterrane Küche Gerichte.

 

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Hersteller-Beschreibung "Nico Lazaridi"

Die Château Nico Lazaridi ist die erste Kellerei, die in der Präfektur Drama gegründet wurde. 1987 gründete sie ihr heutiger Präsident Nikos Lazaridis. Dadurch wurde die Weinbaudynamik der Umgebung zum Vorschein gebracht und kompetente Mitarbeiter kreierten namhafte Produkte. Auf der anderen Seite, wurden durch die Kunstwerke, die sich in der Kellerei befinden die Botschaft ins In- und Ausland gesendet, dass der Wein ein Erzeugnis von Liebe, Respekt und langjähriger Anstrengungen ist, genauso wie die Kunstwerke.

Die Kellerei Château Nico Lazaridi hat ihren Sitz in der Gemeinde Agora der Präfektur Drama und ihre Weingärten erstrecken sich auf den Feldern von Agora, Pigadia und Adriani, mit einer Gesamtfläche von 800 Dekar. Auf den Feldern wird integrierter Pflanzenbau betrieben mit Respekt auf die Umwelt. Für die Weingärten wurden Areale ausgewählt mit Kontinentalklima, leichtem Gefälle und Mittelboden. Die Gärten befinden sich auf einer Höhe zwischen 200 und 230m über dem Meeresspiegel.

Die Kellerei Château Nico Lazaridi hat eine Gesamtfläche von 4.000qm, verfügt über die modernste Einrichtung und thront herrschaftlich über die gesamten Weingärten. Im Gebäudekomplex befinden sich Räume für die Weinbereitung, die Weinproduktion, die Abfüllung, die Lagerung, ober- und unterirdische Weindepots, Büros, sowie Räume für die Verkostung, Vorträge und andere Veranstaltungen. Dort befindet sich auch eine Pinakothek mit einer bedeutenden Kunstwerksammlung, die auch die Etiketten der Weine dieser Kellerei schmücken.

Die wichtigsten Produkte des Unternehmens sind der Weiß- und Rotwein Château Nico Lazaridi. Weitere Produkte sind der Weiß- und Rotwein Magiko Vouno, der Weiß- und Rotwein Perpetuus, die Rebsortenweine Merlot, Rose Nico Lazaridi und Trebbiano Spätlese, sowie die natürlichen süßen Weine Moushk und Melissourgos.

Quelle:www.newwinesofgreece.com

 

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