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Santo Wines Assyrtiko Weißwein

Hersteller Santo Wines

Artikel-Nr.: 23886

 

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9,64 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Santo Wines Assyrtiko Weißwein"

  • Alkoholgehalt 13 %
  • Jahrgang 2015
  • Inhalt 750ml
  • Rebsorte Assyrtiko
  • Mindesthatbarkeit bis 2020
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Verpackungsart Glasflasche mit Korken
  • Herkunft Santorin
  • Marke Santorini
  • Geschmack Trocken
  • Art Weißwein
  • Hersteller Winery Santo Wines - Pyrgos Santorini, +30 22860 22596
Der repräsentativste Ausführung des Assyrtiko die die Weinberge Santorins weltweit berühmt gemacht hat! Aus ausgesuchten Weinlagen, handerlesen und mit großer Erfahrung in der Weinbereitung des Assyrtiko, entsteht ein Wein mit großer Mineralität, die den großartigen Charakter dieser Rebsorte zum Ausdruck bringt.

Eigenschaften:
Gelbe Farbe mit Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, grüner Apfel, Pfirsich und Grapefruit. Eleganter Wein, lebendig, mit starken metallischen Elementen der Vulkaninsel, reichen Körper, ausgezeichnete Balance im Aroma, langer und intensiv duftender Nachgeschmack.

Harmonie der Aromen:
Passend zu Salaten, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten wie Muscheln mit wildem Ruccola. Würzig-aromatische Gerichte der indischen Küche, weißem Fleisch und Pasta mit Meeresfrüchten Sauce. Hart-und Weichkäse wie Feta und Halloumi.

Temperaturen:
Serviert bei 10-12 ° C

Star Quality:
PDO Santorini


 

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Hersteller-Beschreibung "Santo Wines"

Die Vereinigung der Kooperativen Santorinis – SantoWines wurde 1947 gegründet, um die wirtschaftlichen Interessen der Produzenten landwirtschaftlicher Produkte auf Santorini zu schützen. Sie ist der größte Weinproduzent der Insel und zählt heute 100% der Produzenten zu ihren registrierten Mitgliedern, wovon 1.000 aktiv sind. Zur Vision von SantoWines gehören kollektives Handeln, Qualität, Authentizität und nachhaltige Entwicklung der Produzenten, der Trauben und der Weine Santorinis.

Die Kellerei befindet sich im Dorf Pyrgos, und wir sind besonders stolz darauf, dass es uns gelungen ist, die technologische Perfektion in wunderbaren Einklang mit der räumlichen Einzigartigkeit unserer Insel zu bringen. Die Kellerei wurde auf verschiedenen Ebenen gebaut, um dank des Höhenunterschieds von den Traubenbehältern bis hin zur Abfüllung die Schwerkraft nutzen zu können und so den Einsatz von Pumpen zu vermindern und die Qualität der Weine zu steigern. Sie steht Besuchern offen, bietet einen wunderbaren Blick auf den gesamten Krater und empfängt jedes Jahr mehr als 100.000 Gäste aus aller Welt.

Der gesellschaftliche Charakter von SantoWines führt zu Sensibilität gegenüber den Problemen, die sich den Produzenten landwirtschaftlicher Produkte auf der Insel stellen. Deshalb sorgt SantoWines für die Verbesserung bestehender und die Schaffung neuer Infrastruktureinrichtungen, welche die Entwicklung des primären Sektors unterstützen und die Landwirte stärken.

Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung von SantoWines hat eine Genbank der autochthonen Rebsorten geschaffen, die auf der Insel gefunden wurden, um diese zu erhalten und zu fördern. Bei vielen davon handelt es sich um antike griechische Rebsorten.

Quelle:www.newwinesofgreece.com

 

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