Produkte von La Tour Melas

Der Melas Turm (La Tour Melas) befindet sich in Ahinos Dorf, in der Präfektur Fthiotida. Das Anwesen liegt auf einer Höhe von 150 bis 200 Metern und ist von unberührten Eichenwäldern umgeben. Im Jahr 2001 wurden Weinbergspfropfungen aus Frankreich importiert und Cabernet Franc und Merlot gepflanzt. Der Weinberg liegt an der Seite des Tals, in Lehmboden, in einer Höhe von 160 Metern. Sorgfältiger Rebschnitt (Winter und Frühling) und der sorgfältige Weinanbau führen im August zu einem hervorragenden Rohstoff für den La Tour Melas Wein. Die Ernte erfolgt per Hand und nur die vollkommen gesunden und reifen Trauben werden ausgewählt