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Eine der wichtigsten Kapitel in der Geschichte der griechischen Kaffee unterzeichnet LOUMIDIS PAPAGALOS. Im Jahr 1919 eröffnete er in Piräus in der ersten shop "Kaffee bereit Loumidis". Es war das Ergebnis intensiver Forschung und sorgfältigen Bemühungen, die für immer in der Kategorie der griechischen Kaffee änderte sich die Situation. Die "Kaffee bereit Loumidis" (und seit 1926 LOUMIDIS PAPAGALOS) wurde schnell bekannt für viele Gründe.