Biblia Chora Ovilos Weißwein 750 ml

Es ist das Ergebnis der Kombination von zwei außergewöhnlichen Sorten, Asyrticus und Semillon (Sorte von Bordeaux), die auf dem heißesten und steilsten Teil des Weinbergs von Domaine an den Hängen des Berges Athos gepflanzt werden.

Semillons aromatischer Ausdruck mit seinem großen Alterungspotential wird harmonisch ergänzt durch die Kraft, Struktur und außergewöhnliche Schärfe, die Assyrtiko bietet.

Nach einer kurzen Vorgärung werden die Trauben in französischen Eichenfässern geknetet. Ein Aufenthalt von einigen Monaten in seiner hölzernen (Eiche) Residenz und Kontakt mit der Weinlaube, heben seinen mannigfaltigen Charakter hervor und geben ihm einen reichen und komplizierten Geschmack.

Es hat eine helle gelbe Farbe mit hellgrünen Tönen.

Seine Nase ist elegant, ausdrucksstark, mit Aromen von Aprikosen und Honig, begleitet von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Alle der oben genannten sind von einem zarten Gefühl von Fass mit Nuss und Vanille Elemente umgeben.

Der Geschmack von reich, komplex, komplex balanciert perfekt mit dem Reichtum von Früchten, Honig, Nüssen und erfrischendem Aroma.

Es kann bis zu 8 Jahre gealtert werden, wo es ein spezielles fettiges und ein ausgezeichnetes Bouquet