Hatzimichalis Kapnias (750ml)

Verkostung des eleganten rauchigsten Cabernet Sauvignon, unser Kapnias Rotwein wird nur aus den besten Trauben des Weinbergs Zygos (450 Meter Höhe) gesammelt. Mit hoher Konzentration im Geschmack und hohem Säuregehalt wird dieser Wein auch 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, was zu einem eleganten, komplexen, würzigen und vollmundigen Wein führt. Sein Alterungspotential reicht bis zu 20-30 Jahre, was es auch zu einer einzigartigen Wahl macht.

Klassische Rotweinbereitung mit anschließender Reifung bei kontrollierter Temperatur für 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und mindestens 12 Monate in der Flasche.

Nase

Ausgeprägte intensive Aromen. Reife Früchte, schwarze Kirsche, schwarze Johannisbeere, Pflaume, Brombeere, Rauch, nasses Holz, Veilchen, Feige, Zeder und Vanille.

Gaumen

Die Eiche ist ziemlich dominant, wird aber durch den fruchtigen Charakter und die Gewürze ausgeglichen, die eine Fülle von Aromen in Ihrem Gaumen erzeugen. Dieser ausgewogene und komplexe Wein ist auch reich an Tanninen, die auch einen wunderbaren Nachgeschmack erzeugen. Sein Alterungspotential verleiht dem Wein viele potenzielle tertiäre Aromen, darunter Pflaume, Tabak, Pilze und Kaffee.

Am besten bei 15-18 °C servieren