Chateau Nico Lazaridi (750ml) Rose

Weintyp: Halbtrocken Roséwein

Weinregion: Geschützte geografische Angabe Drama

Rebsorten: Grenache Rouge

Anbaugebiet: Nordgriechenland, in Makedonien, in der örtlichen Gemeinschaft von Adriani, im Tal und den niedrigen Hügeln auf der Süd-Ost Seite der  Stadt Drama.

Weinlese: Anfang September.

Weinbereitung Methode: Klassischer rosé Weinbereitung bei niedriger Temperatur 12-14oC.

Analysedaten:

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 7,80g / l

Restzucker: 16,50g / l

pH-Wert: 3,12

Verkostung: Helle rosa Farbe mit violetten Reflexen. Einer angenehmen Nase von Grapefruit, Erdbeeren und Marzipan. Frisch und Lebendig in den Mund mit  saftiger Frucht. Sanft mit einem langen Nachgeschmack Karamell.

Alterung:

Nach der Abfüllung  für bis zu 2-3 Jahre 

Perfekte Paarung: Mit grünen Salaten, tiropita (Feta Käse Pie), Blauschimmelkäse, Chinesisches Essen, frisches Obst und leichte Desserts.

Serviertemperatur: 10 ° C