Retsina

Retsina gehört wohl zu den bekanntesten Weinarten Griechenlands und ist der Klassiker am griechischen Tisch. Harzig und trocken begleitet dieser Tafelwein speziell das Mittagsmahl mit Fischarten, Vorspeisen und Salaten und verleiht ihm einen ganz eigenen Charakter.

In der Regel wird der Retsina aus der Savvatiano und Rodoitis Traube gewonnen. Das Anbaugebiet erstreckt sich hauptsächlich in Attika und Zentralgriechenland, welches ideale Klima- und Bodenbedingungen bietet.

Schon im antiken Griechenland wurde Wein in Ampforen abgefüllt und mit Harz abgedichtet, wodurch er seinen harzigen Geschmack und sein Aroma erhielt. Retsina ist mittlerweile Kult in Griechenland und bekannt auf der ganzen Welt.

In unserem Shop bieten wir eine große Auswahl an Retsina verschiedener Hersteller, von denen jeder einzelne seine eigene Philosophie vertritt und somit ganz individuelle Weincharaktere entstehen lässt.

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