Skouras PEPLO Rose 750ml

Geschützte geographische Angabe (PGI) Peloponnes

1/3 Agiorgitiko , 1/3 Syrah , 1/3 Mavrofilero

Jede Sorte trägt mit 1/3 zum Wein bei. Der Syrah altert auf seiner feinen Hefe in Edelstahltanks, dem Agiorgitiko in Akazienfässern und dem Mavrofilero 
in eiförmigen Amphoren mit Hautkontakt für 4 Monate. 
Peplo. Ein Detail, das dem Wein den Namen gab. Die Haut des Mavrofilero ist in einem Gewebe in der Amphore enthalten, um eine bessere Kontrolle während des Extraktionsprozesses zu ermöglichen. 
Am Ende seiner Reifung hilft uns der Stoff, den jungen Wein von den Fellen zu trennen. Alle Weinberge liegen über 600m Höhe.