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- Artikel-Nr.: 23802
BLACK SHEEP - TO MAVRO PROVATO SYRAH-MERLOT
Geschützte geografische Angabe Pangaio
Rotwein Trocken
Weinbau
Rebsorten: Syrah, Merlot.
Weinberge: Am Fuß des Berges Pangaio.
Anbau: Linienförmige Weinberge, angelegt auf mittleren Böden, die sich am Fuß des Berges Pangaio erstrecken.
Weinlese: Zweites Septemberdrittel.
Weinbereitung
Technik: Dreitägige Kaltextraktion vor der Gärung und anschließend klassische Rotweinbereitung mit Ausbau für mehr als 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Verkostung
Lebendige rubinrote Farbe. Intensive Aromen von Violetten, Vanille, kandierten Früchten, Feigen und Pflaumen. Rund, vollmundig, gut strukturiert und mit samtigen Tanninen.
Lagerung - Reifung
Kann nach der Lese 5 Jahre gelagert werden.
Geschmackliche Harmonie
Wird bei 16-18°C serviert, passt gut zu roten Fleischsorten, geschmorten Fleischgerichten und verschiedenen gelben Käsesorten.
Säuregehalt: | 5,70g/l |
Marke: | Black Sheep |
Rebsorte: | Syrah, Merlot |
Verpackungsart: | Glasflasche mit Korken, Wachsverschluß, Originalkarton |
Jahrgang: | 2016 |
Alkoholgehalt: | 13% |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite, Albumin aus Ei |
Geschmack: | Trocken |
Herkunft: | Griechenland |
Größe: | Doppelmagnum |
Inhalt: | 3000ml |
Lebensmittelunternehmer: | Château Nico Lazaridi Winery Local Community of Agora, Municipality of Doxato P.O. Box 101, 661 00, Drama, Greece |
Art: | Rotwein |