Nico Lazaridi Magiko Vouno 2011

MAGIKO VOUNO ROT - MAGIC MOUNTAIN
Geschützte geografische Angabe Drama
Rotwein Trocken  


Weinbau
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Weinberge: Landgemeinden Agora, Pigadia, Adriani.
Anbau: Der Weinberg wurde linienförmig mit Nord-Süd-Ausrichtung angelegt. Auf mittlerem Boden, Sand-Tonboden mit leichtem Gefälle.
Weinlese: September.
Weinbereitung
Technik: Klassische Rotweinbereitung mit Ausbau für 16-18 Monate in neuen französischen Eichenfässern zur Reifung und anschließend für 18 Monate bei idealen Bedingungen in der Flasche.
Verkostung
Intensive tiefrote, samtige Farbe. Vollmundig mit intensiven Aromen von roten Waldfrüchten in perfekter Kombination mit Gewürzen, die sich mit Aromen des Fasses verbinden. Eleganter Wein mit reichhaltigem Charakter und geschmacklicher Komplexität. Reife Tannine, dicht und abgerundet, aber gleichzeitig gefällig.
Lagerung - Reifung
Kann nach der Lese 10-15 Jahre gelagert werden.
Geschmackliche Harmonie
Wird bei 18-20°C serviert, passt zu roten Fleischsorten mit komplexen Saucen, Wildfleisch und Wildgeflügel.