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Nico Lazaridi Cavalieri Weiß 750ml

Nico Lazaridi Cavalieri Weiß 750ml
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Weintyp:  Trockene Weißweine. Appellation:  geschützte... mehr
Produktinformationen "Nico Lazaridi Cavalieri Weiß 750ml"

Weintyp: Trockene Weißweine.

Appellation: geschützte geografische Angabe Theater.

Varietals:  Sauvignon Blanc 70%, Ugni Blanc 15%, Assyrtiko 15%.

Produktionsgebiet: Nordgriechenland, in Mazedonien, in der örtlichen Gemeinschaft von Agora, im Tal und den niedrigen Hügeln auf der Süd-Ost - Drama Stadt.

Weinberge: Nordöstliche Weinberge sanft abfallend, mit einer durchschnittlichen Zusammensetzung Böden auf einer Höhe von 250 m. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Entwicklung von Sorten und die Reifung der Frucht.

Ernte: August-September.

Weinbereitung Methode: Weissweinherstellung mit Hautkontakt Verfahren bei 8-12 o C Die alkoholische Gärung in abgestuften Temperaturen von 12 bis 17 o C in Edelstahltanks. Assyrtiko ist mit einheimischen Hefen fermentiert, das lokale Terroir hervorheben. Der Wein bleibt für zwei Monate auf der Feinhefe mit gelegentlichem Rühren.

Analytische Daten:
Alkohol: 12,3% 
Säuregehalt: 5,5 g / l 
Restzucker: 3,8 g / l 
pH - Wert: 3,28

Verkostung: Klare grüne und gelbe Farbe. Komplexe Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchte, Zitrusfrüchte und Pfirsich mit dem charakteristischen Mineral Geschmack von Assyrtiko. Es hat einereiche und charmante Körper, Frische mit einem intensiven , aber angenehmen Säure begleitet. Schön, erfrischend, aromatischen Abgang.

Alterung: Wird Alterung für bis zu 3 Jahren nach der Ernte zu antworten.

Perfekte Paarung: Ein ausgezeichnetes Spiel für Fisch und Meeresfrüchte, Fisch, Pasta mit weißen Soßen, mageres weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse und mediterrane Küche Gerichte.

Marke: Cavalieri
Lebensmittelunternehmer: Château Nico Lazaridi Winery Local Community of Agora, Municipality of Doxato P.O. Box 101, 661 00, Drama, Greece
Jahrgang: 2015
Säuregehalt: 5,5 g / l
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Assyrtiko
Art: Weißwein
Mindesthatbarkeit: 2020
Inhalt: 750ml
Verpackungsart: Glasflasche mit Korken
Geschmack: Trocken
Größe: Bordeaux
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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