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Nico Lazaridi Cavalieri Weißwein MAGNUM

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Weintyp:  Trockene Weißweine. Appellation:  geschützte geografische Angabe... mehr
Produktinformationen "Nico Lazaridi Cavalieri Weißwein MAGNUM"

Weintyp: Trockene Weißweine.

Appellation: geschützte geografische Angabe Theater.

Varietals:  Sauvignon Blanc 70%, Ugni Blanc 15%, Assyrtiko 15%.

Produktionsgebiet: Nordgriechenland, in Mazedonien, in der örtlichen Gemeinschaft von Agora, im Tal und den niedrigen Hügeln auf der Süd-Ost - Drama Stadt.

Weinberge: Nordöstliche Weinberge sanft abfallend, mit einer durchschnittlichen Zusammensetzung Böden auf einer Höhe von 250 m. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Entwicklung von Sorten und die Reifung der Frucht.

Ernte: August-September.

Weinbereitung Methode: Weissweinherstellung mit Hautkontakt Verfahren bei 8-12 o C Die alkoholische Gärung in abgestuften Temperaturen von 12 bis 17 o C in Edelstahltanks. Assyrtiko ist mit einheimischen Hefen fermentiert, das lokale Terroir hervorheben. Der Wein bleibt für zwei Monate auf der Feinhefe mit gelegentlichem Rühren.

Analytische Daten:
Alkohol: 12,5% 
Säuregehalt: 5,5 g / l 
Restzucker: 3,8 g / l 
pH - Wert: 3,28

Verkostung: Klare grüne und gelbe Farbe. Komplexe Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchte, Zitrusfrüchte und Pfirsich mit dem charakteristischen Mineral Geschmack von Assyrtiko. Es hat einen reichen und charmanten Körper, Frische mit einem intensiven , aber angenehmen Säure begleitet. Schön, erfrischend, aromatischen Abgang.

Perfekte Paarung: Ein ausgezeichnetes Spiel für Fisch und Meeresfrüchte, Fisch, Pasta mit weißen Soßen, mageres weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse und mediterrane Küche Gerichte.

Marke: Cavalieri
Säuregehalt: 5,5 g / l
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Assyrtiko
Jahrgang: 2016
Lebensmittelunternehmer: Château Nico Lazaridi Winery Local Community of Agora, Municipality of Doxato P.O. Box 101, 661 00, Drama, Greece
Art: Weißwein
Verpackungsart: Glasflasche mit Korken
Geschmack: Trocken
Inhalt: 1500ml
Größe: Bordeaux
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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